カテゴリー別アーカイブ: 趣味

エアープランツ

生暖かい風が吹く12月。

夏は猛暑、冬は温暖となっていくのでしょうか。

営業グループ 渡邊です。

20度近く気温が上がるとの予報、部屋に取り込んでいた植木もベランダに出しました。

さて、こちらは「コットンキャンディー」というエアープランツです。

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珍しく花が咲きました。(ピンボケですみません)

名前の通り、土要らずで空中の湿度のみで、手間いらずというエアープランツですが、

実際には、こまめ霧吹き、風、週一のソーキング(水につける)が必要等、手間がかかります。

それでも、花を見ると嬉しいですね。

当社は手間いらずなスムーズなお取引を心がけております。

牛テールスープ

今回は、牛テールスープの話。
最近になって、地元スーパーの商品棚に並ぶようになりました。
それでも、たまに1パックだけです。
購入してすぐに調理できない時は即冷凍庫で保存です。
調理には、圧力鍋を使って時間節約もできますが、
私は、じっくりと丸二日かけ仕上げます。
まず一番最初にするのが血抜き作業。

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水を数回変えて数時間、その後湯を沸かしてアク抜き・・
等々、色々あって弱火で数時間コトコト煮て
一旦終了。
冷ましてから冷蔵庫に入れて翌日まで放置。
翌日には、スープがゼラチン状になってますが、上には余分な脂も固まってます。
それを取り除いてから温めてからお好きな具材を入れ、味付けして完成。

 

今回は、人参、大根。キムチを少々入れたので赤みがかってますが、
ご飯の上にかけてクッパにしても美しいですよ。

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営業部 土屋

塗り絵アプリ

11月も半ば。

大掃除を含めた【年内にやることリスト】を潰していきたいと思います。

さて、昨今色んなスマホアプリがありますが、最近ナンプレをダウンロードし、頭の体操をしております。

それともう一つ、塗り絵アプリ。(´艸`*)

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結構楽しめます。

完成時にプチ達成感が味わえます(笑)。

営業部 渡邊

ミニカトレア

今年も残すところ2か月を切りました。

朝夕は冷え込みも厳しくなりますので、

体調管理お気を付けください。

さて、ミニカトレアが咲きました。

昨年よりも一か月遅れての開花です。

ネットで胡蝶蘭を購入した際、おまけとしてつけてくれた鉢。

ベランダ放置組でも、秋になると毎年蕾を付けて咲いてくれます。

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2輪咲きました(´艸`*)

 

 

 

 

 

 

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蕾からゆ~くり数日かけて、しっかりと5センチくらに開きました。

 

 

 

今月も、皆様のお問い合わせをお待ちしております。

営業部 渡邊

おでん

おでんが恋しくなる季節になりましたね。
最近ではコンビニおでんが良く出来ていて美味しいです。
下ごしらえが面倒な大根とかロールキャベツもあります。

ですが、好みのネタを家庭で仕込むのも悪くありません。
東京ではおでん種用の揚げ物屋は良く見かけていたのですが、
こちら千葉九十九里方面には、おでん文化がないと地元の人から聞いた事があります。
なのでスーパーで売られているのはどこでも買えるものばかり。
そんな中で、やっと見つけた大好物の「餃子巻」!!
これを見ると自宅で作りたくなるのが不思議なんです!
同じ巻物でもイカ、ウインナー、ゴボウ等には興味なし。

他のネタは特別珍しい物は入れませんが、あえて言うと
スジは、牛ではなくサメの身をすりおろした方ね、関東人だから!
その他、下ごしらえの説明は今回省きまして、肝心なのは出汁です。
昔は、専門店のレシピ見て鰹節やら醤油やら凝った事もありました。
が、たどり着いたのが意外にも「紀文のおでんだし」。
おでん種から良い出汁が出るので、これまでの努力もトホホでした。

営業部 土屋

三連休

10月の三連休は、どこにも出かけずにビーフシチュー作りしてました。
市販のルーも使わず、香草炒めて煮込む事二日間
お鍋に付きっ切りです。
だからと言って、出来栄えはそれなりだったのが、がっかり。
なんでも凝れば良いとは限りません。
しばらく食べ続けなければならないのも辛いです。

写真撮る気にもならなかったので、関係ありませんが、
刈り取ったのに、また成長している稲でごまかします。

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営業 土屋

極小の花

食欲の秋、

運動も心がけ乗り切りたいと思っております、

営業部 渡邊です。

さて、とても可愛らしいお花が咲いたので紹介します!

個人的には、かなりテンションが上がりました。

IMG_3419_resized可愛い!可愛すぎます!

ピンクの数ミリの花が咲いてます!

板付けの着生蘭。

平たい葉っぱが均等に左右に展開します。

そして、根っこが気味悪く這って着生します(´艸`*)(笑)。

IMG_3416_resized_1そして、こちらも!黄色い花!つぼみかな?

長い英名の品種札がついてますが、覚えられません(笑)。

こちらは小さなバルブの先に葉っぱがついてるタイプ。

本来は、亜熱帯なじめじめしたところで生きる植物。

こんな環境でも咲いてくれて感謝です。

毎日の霧吹き、またがんばろ~! (^^♪

祝い花の胡蝶蘭2年目

今年は暑さもさることながら、台風も多く発生、

またまた2つの大型台風が上陸予定とのことで、皆さん事前対策は万全に気を付けましょう。

さて、昨年お祝いの胡蝶蘭咲き終わりを頂き、乾いたら水やりたまに液肥の手抜き管理ですが、

無事に開花しました。

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支柱を立てずに花芽を好きなように伸ばしているので、自重(花の重み)で倒れるんじゃないかと心配でしたが、どうにか立ってます。

やはり、花の大きさは昨年より一回り小さい感じ。

花数もすくないけど、十分楽しめます。

 

 

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同じ種類こちらもきれい咲きました。

 

 

 

 

 

IMG_3413_resizedこちらは、満点紅という名前のミディサイズの胡蝶蘭。

去年より色が薄いけど、かわいらしいです。

 

営業部 渡邊

キロスキスタ

台風予報が出るとかなり憂鬱です。

ベランダの植物を部屋に取り込む作業に追われるので…。

そんなこんなでバタバタだった先日の台風ですが、

台風一過の翌日、蕾が一気に開花しました。

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着生蘭の<キロスキスタ>です。

古板に根っこが着生して葉っぱが無いのが特徴です。

1センチほどの小さな花です。

 

 

 

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もう一本花芽がありましたが、水やり中に折れてしまいました(泣)

 

こまめな霧吹きでの<湿度>と、<風>が不可欠な、手のかかる子です。

営業部 渡邊

ビオラセア

今回はビオラセアという蘭の成長記録です。

IMG_20180613_174815_039葉っぱがつやつやで少し寝た感じでぺたりとした株が特徴です。

花茎は切らずにおいておくと翌年また花が咲くらしく、

早々2本目が出てきて蕾も2つ付きました。

 

 

 

 

その数日後・・・

IMG_20180629_063934_179濃い紫の花が2輪さきました(´艸`*)。

波打つ葉っぱの艶感と、他の葉っぱとの

コントラストもいい感じです。

 

明日からの三連休も猛暑の予報です。

こまめな水分補給を忘れずに、体調管理に気を付けましょう。

営業グループ 渡邊